Torta od slanine
Pomešati 200gr brašna sa pla kašičice soli i pola kesice praška za pecivo, pa u njemu zdrobiti 100gr putera ili margarina. Dodati 1 jaje i 1 kašiku kisele pavlake, pa zamesiti glatko testo. Ostaviti ga da odstoji pola sata na hladno mesto. Razviti koru malo veću nego što je pleh gde će da se peče, nekih 3cm. Pleh je veličine 28cm. namazati ga masnoćom i posuti sa malo brašna pa u njega staviti razvijenu koru, a višak kore pritisnuti prema stranicama, kako se fil ne bi razlio.
Fil:Izmutiti viljuškom 3 jaja, dodati 200gr kisele pavlake, 150gr rendane ili sitno seckane šunke i 150gr rendanog kačkavalja. Postavljenu koru u plehu prvo malo izbockati viljuškom, pa peći u rerni zagrejanoj na 200C nekih 10 minuta. Koru onda izvaditi iz rerne i staviti na dno tanko sečene režnjeve dimljene slanine, koliko da pokrije dno, a onda staviti preko pripremljen fil i vratiti u rernu da se dopeče. Još nekih pola sata. Pre služenja tortu posuti seckanim svežim peršunom, ali nije obavezno.
Pisano 01. 07. 2009. u 8:00 pm
Svrstano u: Slane pite i gibanice | 0 komentara
Poslednje objavljeno
Kolač sa voćem i pirinčem
Potreban materijal:
100gr pirinča
1/2l mleka
2 vanilin šećera
150gr brašna
180gr šećera
150gr jagoda
150gr trešnji
100gr putera
1 kesica instant kvasca
50gr suvog grožđa
malo ruma
rendana kora od jednog lumuna
2 jaja
150ml slatke pavlake
slatko od jagoda za preliv
Priprema:
Suvo grožđe preliti rumom i skloniti sa strane. Jagode i trešnje očistiti i naseckati na polovine. Skloniti sa strane taman da puste sok, a kasnije višak procediti. U [...]
Pisano 29. 06. 2009. u 8:00 pm
Svrstano u: Poslastice i kolači | 1 komentar
Borska internet organizacija BITNO, proslavila 2.rođendan
Juče je Borska internet organizacija BITNO, proslavila svoj 2. rođendan. U predivnoj porodičnoj atmosferi, članovi organizacije i njihovi najmiliji uživali su na Borskom jezeru. Proslavi su prisustvovaliRain Dog i supruga, Deda & family, Suske & family, Jugoslav Jovanović, Waltersa ćerom, Miloš Petrović, braća Mitrović - Igor i Ivan, Sandra i Miff sa sinom i ćerom, [...]
Pisano 29. 06. 2009. u 2:43 pm
Svrstano u: ČISTO DA SE ZNA | 7 komentara
Tikvice punjene šampinjonima
Potreban materijal:
4 tikvice
100gr šampinjona
2-3 mlada crna luka
veza mirođije
pola litra supe od kocke
1 čaša kisele pavlake
1 jaje
ulje, so, biber
Priprema:
Tikvice uzduž iseći na polovine i izdubiti. Izdubljenu masu sitno iseckati i izmešati sa sitno iseckanim šampinjonima i mladim lukom. Na malo ulja sve kratko prodinstati, uz mešanje, a onda dodati sitno iseckanu mirođiju i začiniti po ukusu. [...]
Pisano 28. 06. 2009. u 8:00 pm
Svrstano u: Glavna jela | 2 komentara
- Čokoladne palačinke
(26. 06. 09 – Poslastice i kolači – 3 komentara) - BLOGOSPHERA – misli duboko
(26. 06. 09 – ČISTO DA SE ZNA – 3 komentara) - Kolač sa malinama i ribizlama
(24. 06. 09 – Poslastice i kolači – 6 komentara) - Gaspaćo sa fetom
(23. 06. 09 – Supe,čorbe i umaci – 5 komentara) - Letnja salata sa integralnim pirinčem
(21. 06. 09 – Salate – 2 komentara) - Kukuruzne ružice sa kajmakom
(20. 06. 09 – Testo – 0 komentara) - Gusta supa od crvenog sočiva (leće)
(18. 06. 09 – Supe,čorbe i umaci – 0 komentara) - Hrskave rolnice sa viršlom
(17. 06. 09 – Testo – 4 komentara) - Nakijeva keks torta
(16. 06. 09 – Dečije rođendanske torte – 4 komentara) - Čokoladne korpice
(15. 06. 09 – Poslastice i kolači – 3 komentara) - Prolećna zakuska
(13. 06. 09 – Salate – 4 komentara) - Lovačka pita
(11. 06. 09 – Gosti kuvaju za vas – 7 komentara) - Piletina u vencu od spanaća i pirinča - Ajme, koliko nas je!
(10. 06. 09 – Glavna jela – 1 komentar) - Sanelin hleb za zovom i još po nešto…
(8. 06. 09 – Poslastice i kolači – 5 komentara) - Piletina Le Cordon bleu
(6. 06. 09 – Glavna jela – 8 komentara) - Šampinjoni sa limunom
(3. 06. 09 – Predjela i međujela – 5 komentara) - Mala letnja pauza
(1. 06. 09 – ČISTO DA SE ZNA – 23 komentara) - Izvrnuta pastirova pita - FBI gloves
(31. 05. 09 – Glavna jela – 1 komentar) - Torta od jagoda i vanile
(30. 05. 09 – Torte – 5 komentara) - Burek - kuVarijacije 2009/05
(29. 05. 09 – Slane pite i gibanice – 11 komentara)
