Margarete

15 Replies

Testo
Margarete

Margarete

Potreban materijal:

Za testo

1/2L mleka
2 kašičica soli
1 kašičica šećera
6gr praška za pecivo (pola kesice)
2 šolje za kafu ulja
800gr brašna
1 jaje
kocka svežeg kvasca

Za fil

izdrobljen sir
umućena 2 belanca

Priprema:

Zamesiti testo od sastojaka i ostaviti da naraste 60 minuta. Rastanjiti testo debljine oko 5mm. Čašom vaditi pogačice. Svaku drugu pogačicu po sredini izdubiti malom čašicom. Margarete praviti tako što stavite celu pogačicu, premažete je umućenim belancem, pa preko nje stavite onu sa šupljinom u sredini. Šupljinu napunite filom (u umućena belanca dodajte sir i dobro promešajte), a venac premažite žumancetom. Ostaviti da naraste oko 30 minuta i peći u zagrejanoj pećnici na umerenoj temperaturi.

loading...

15 comments

  1. danijela

    svaka cast recept je ooooodlican , ja sam pravila i sa sirom kao sto je po receptu a filovala sam ih filom kao za picu – seckana salama,tvrdi sir,kecap…..sta ko voli

  2. jasmina

    Hvala za recept, probala sam ih davno kod jedne Turkinje, a nikako da pitam za recept.eto sad imam i još jednom hvala, pravim ujutru

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *