Moje grne

Pita sa pečenim paprikama i pita sa spanaćem

Pita sa pečenim paprikama

Potreban materijal:

Polovina kora za pitu od 1/2kg
3-4 veće pečene paprike
150gr salame po izboru
100gr tvrdog sira
malo majoneza, so, malo ulja
2 jaja
1/2 čaše kisele pavlake

Priprema:

Pečene paprike oljuštiti i iseckati na tanke trakice. Poređati tri kore jednu preko druge i malo nauljiti. Sitno naseckati na trakice i salamu i rasporediti preko kore. Narendati sir, pa onda staviti preko malo majoneza (ne mora da se razmazuje, vec onako svuda tanko preliti). Zajedno umutiti 2 jaja sa 1/2 čaše kisele pavlake i preliti preko toga. Uviti rolat. Ova količina jaja i pavlake je za jedan rolat. Od ove količine kora izađu dva rolata.

Pita sa spanaćem

Potreban materijal:

1/2kg kora za pitu
300-400gr spanaća
6-7 jaja
200gr sira
1/2 kesice praška za pecivo
150-200ml mineralne vode
so, ulje

Spanać prvo obariti i iseckati sitno. Umutiti jaja, dodati mrvljeni sir i u tu smesu ubaciti spanać. Lepo sve izmešati viljuskom, ne mikserom i dodati prašak za pecivo, so i mineralnu vodu. Poređati tri kore jednu preko druge i malo isprskati uljem. Staviti fil i umotati u rolat. Od ove količine fila izađu tri rolata.

Be Sociable, Share!

•