Poljubac torta

7 Replies

Torte
Poljubac torta

Poljubac torta

Potreban materijal:

250g margarina ili maslaca
250g prah šećera
5 jaja
250g čokolade za kuvanje
200g suvog grožđa
600g plazma keksa
300g šlaga u prahu
380ml mleka + mleko za kvašenje keksa

Priprema:

Margarin ili maslac penasto umutiti sa prah šećerom. Dodati posebno umućenih 5 jaja. Umućenoj masi dodati rastopljenu čokoladu i suvo grožđe, koje ste predhodno držali u malo mleka, kako bi omekšalo. Sve lepo sjediniti mikserom. Četvrtasti kalup obložiti aluminijumskom folijom, pa poređati plazma keks predhodno natopljen u mleku. Poređati keks po dnu i sa strane kalupa. Sipati pripremljeni fil, lepo poravnati, a zatim preko fila poređati ponovo plazma keks. Ostaviti tortu da se dobro ohladi i stegne u frižideru, a zatim je prevrnuti na poslužavnik i skinuti foliju. Tortu prekriti umućenim šlagom.

Ovo je torta moje mladosti, recept je star preko 35 godina. Tetka je ovu tortu pravila za svaki rođendan mojim sestrama i meni.

7 komentara

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *