Moje grne

“Enine” kifle

Potreban materijal:

600gr brašna (može obično belo a može i integralno)
1 prašak za pecivo
1 suvi kvasac
kašičica soli
kašičica šećera
200ml mleka
1 kiselo mleko
100ml ulja

malo susama
malo maslaca ili margarina

Priprema:

Brašno pomešati sa pecivom i solju pa dodati ulje i kiselo mleko. U toplo mleko izmešati kvasac sa šećerom, pa umešati u brašno. Rukom uraditi testo i ostaviti 45 minuta da kisne. Podeliti na 4 loptice i razvijati kifle. Može se staviti fil a i ne mora. Umotane kiflice premazati žumancetom i posuti susamom. Na svaku staviti parče maslaca i peći na 180-200C jedno 20 minuta.

Be Sociable, Share!

•