Ledene kocke

2 Replies

Poslastice i kolači
Ledene kocke

Ledene kocke

Umutiti penasto 5 jaja sa 5 kašika šećera, 5 kašika brašna, 2 kašike kakaoa i pola kesice praška za pecivo. Ispeći koru u nauljenom i pobrašnjenom plehu dimenzija približno 30x20cm u rerni zagrejanoj na 200C. Koru peći nekih 15 minuta, proveriti čačkalicom da li je pečena. Pečenu koru ostaviti da se skroz ohladi. Skuvati sirup od 350ml vode i 300g šećera. Sirup kuvati nekih 8-10 minuta. Vreli sirup odmah preliti preko pečene i ohlađene kore u plehu i ostaviti da kora dobro upije tečnost.
Skuvati kašicu od 9 kašika oštrog brašna T-400, 12 kašika šećera, 2 kesice vanilin šećera i 600ml mleka. Od date količine mleka malo odvojiti kako bi razmutili brašno, a zatim ga dodati u vrijuće mleko i kuvati kašicu uobičajeno. Ostaviti da se ohladi, pa u kašicu dodati 170g posebno umućenog margarina ili maslaca. Kada se fil stegne preliti glazurom od čokolade pripremlje od 200g čokolade za kuvanje, 2 kašike mleka i 2 kašike ulja. Glazuru odmah preliti preko fila. Ostaviti da se glazura stegne i ohladiti u frižideru pre serviranja.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

2 comments

  1. Milena

    Hvala vam najlepse na ovako divnom receptu,isproban za vikend(i pojeden). Sajt vam je odlican. Samo tako nastavite.

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.