Moje grne

Kentaki piletina na Gagicin način

Potreban materijal:

Oko 1kg belog mesa
2 jaja
3 kašike brašna za smesu u kojoj valjate meso
1/2 margarina
200gr kačkavalja

Priprema:

Belo pileće meso umakati u rastopljeni margarin, pa zatim u smesu od umućenih jaja i brašna (kao za pohovanje) i slagati jedno pored drugog u nauljenu tepsiju u kojoj će se peći. Povegetiti, zatim preko piletine staviti narendani kačkavalj, izmešan sa jajima. Lepo prekriti meso podjednako i zapeći u rerni. Peći nekih 45 min na 200C. Može se prekriti alu folijom, pa možete peći i na jačoj temperaturi. Peći dok lepo ne porumeni.

Spanać

Spanać se skuva u slanoj vodi, procedi i isecka sitno. Na ulju dodati koji čen gnječenog belog luka, zatim se doda brašno i napravi se svetla zaprška, u koju se doda pripremljeni spanać. Propržiti malo pa naliti mlekom. Kuvati nekih 15-tak minuta dok se ne zgusne. Posoliti, pobiberiti, staviti vegetu po ukusu. Služiti uz kiselu pavlaku ili kiselo mleko.

Šampinjoni

Šampinjone samo očistiti, napuniti sitno seckanim drškama kapice, posoliti i zapeći u rerni.

Be Sociable, Share!

•