Moje grne

Torta “Trostruki užitak”

Za koru:

6 belanca
200gr šećera
150gr mlevenih oraha
kašika prezli
kašika brašna
1 prašak za pecivo.

Za fil:

6 žumanca
250gr šećera
2 kesice pudinga od vanile
1L mleka
250gr margarina
100gr čokolade

Ostalo:

2dl mleka
2 kesice nes kafe
oko 150gr petit beure keksa
50gr čokolade

Priprema:

Belanca umutiti u čvrst sneg, dodati šećer, orahe, prezle, brašno i prašak za pecivo. Sve zajedno lagano umešati pa izliti u kalup obložen pek papirom i peći u predhodno zagrejanoj rerni 1/2h na 180C. Žumanca pomešati sa šećerom, puding razmutiti u 2dl hladnog mleka. Preostalo mleko staviti da provri, skinuti sa vatre, umešati puding i žumanca, pa vratiti na vatru kuvajući i mešajući konstantno dok se ne zgusne. Margarin umutiti posebno i pomešati sa ohlađenim filom. Podeliti masu na dva dela, pa u jedan dodati rastopljenu čokoladu. Nes kafu rastopite u mleku. Prvu koru nafilujte žutim kremom, pa fil prekriti keksom natopljenim u nes kafi sa mlekom. Preko staviti tamni fil i posuti sa 50gr rendane čokolade.

Be Sociable, Share!

•