Urolane šnicle

Thursday, August 23rd, 2007

urolane šnicle

Svaku šniclu dobro izlupati čekicem za meso. Da baš budu tanke i mogu da se urolaju. Svaku premazati kajmakom, po želji staviti začine (ruzmarin, biber, vegetu i kari) i urolati ih. Pričvrstiti svaku urolanu šniclu čačkalicama da se ne razmotaju. Svaku umočiti prvo u umućena jaja, pa u prezle i onda pržiti na ulju. Može se malo dodati i belog vina, čisto onako da dobije neki “šmek”.

Namirnice: ........

O AUTORU

Ostavite komentar