Moje grne

Zapečene šnicle

Šnicle, a mogu i pljeskavice pripremiti uobičajeno. Ispržiti-ispeći, ko već kako radi. Onda na maslacu propržiti sitno seckani čen belog luka. Malo propržiti pa dodati 1/2l tomatina i sve zajedno još malo ukrčkati. Šnicle poređati u pekač i preko šnicli preliti smesu od tomatina. Posebno umutiti tri jaja sa jednom kiselom pavlakom i preliti preko toga. Povegetiti i staviti malo karija, belog bibera i ruzmarina (po ukusu). Malo zapeći u rerni pa onda prekriti alu folijom i dovršiti pečenje.

Be Sociable, Share!

•