Moje grne

Tigrica torta

Kora:

Penasto umutiti 15 belanaca sa 15 kašika šećera. Dodati 5 kašika gustog džema po izboru (kajsija, breskva, šipurak). Lagano izmešati i sipati u pleh da se peče. Peći na 170-180C oko 40 minuta.

Fil:

Penasto umutiti 15 žumanca sa 15 kašika šećera, 10 kašika gustina i skuvati u 1l mleka. Umutiti 500gr margarina sa 250gr prah šećera i sjediniti sa predhodno prohlađenom masom i izmešati. Podeliti u tri dela.

I deo: Dodati 200gr žele bombona, 100gr suvog grožđa ili seckanih oraha.
II deo: 5 štangli otopljene čokolade
III deo: Ostaje žut

Ređanje:

Kora
Žuti fil
Fil sa želeom
Crni fil
Žuti fil
Šlag

Be Sociable, Share!

•