Predjelo Bobove pihtije, Korpice punjene paštetom od oslića i Riblje kuglice
Korpice sa paštetom od oslića i Riblje kuglice su isto.
Potreban materijal:
2 srednja oslića
4-5 srednja krompira
maslinovo ulje, beli luk, biber
masline i peršun za dekoraciju
Priprema:
Posebno skuvati oslić i krompir. Ribu očistiti, ubaciti u sud sa kuvanim krompirom (vodu gde se krompir kuvao izbaciti), ispasirati i začiniti maslinovim uljem, solju, biberom i belim lukom (sitno seckanim). Korpice se kupuju gotove (ima ih u prodavnicama zdrave hrane). Postoje posne i mrsne korpice, napomenite kada kupujete koje vam trebaju. Kuglice uvaljati u susam, predhodno prepržen na malo ulja.
divno posno predjelo, ja pravim posne prelepe korpice, lepse su mi, sad ce posni DJURDJIC…
Djurdjic je slava mojih roditelja…. moja devojacka slava…