Moje grne

Bruskete

Recept poslala Milena Popević

BRUSKETE_01

Neki integralni hleb se isece na tanke kriske i prepece se ili u rerni u tosteru. Paradajz se oljusti, ocisti od semenki i isecka na kockice. Crveni luk se isecka na kockice. Izmesaju se i zacine smesom koja se napravi od maslinovog ulja, limuna, soli i zacinske nane.

BRUSKETE_02

Ovo vam dođe nesto kao Kapreze salata na tostu. Prepece se hleb kao i u prethodnom receptu. Paradajz se isece na kolutove. Mocarela (sir) se isece na kolutove. Napravi se smesa od maslinovog ulja, belog luka, puno bosiljka, balzamskog sirceta i malo soli. Ja prvo malo ove smese stavim na topao tost pa onda poredjam paradajz i sir i onda jos malo sipam preko i bude jako ukusno!

U oba slucaja najvise volim da koristim integralni hleb koji se zove Vojvodjanski i ima da se kupi po prodavnicama.

Be Sociable, Share!

•