Glavica crnog luka sitno seckana ,proprzi se na ulju i doda 150gr pirinca, pa sve prziti dok ne postane staklasto.U ovu masu dodati 700gr seckanog paradajza i prziti jos 5 minuta uz mesanje, posoliti, pobiberiti i staviti kasicicu aleve paprike i na kraju naliti sa dve solje vode.
Kada provri, sipati u zemljani sud ili drugu vatrostalnu posudu i staviti da se pece u zagrejanu pecnicu.
Gotovo jelo posuti seckanim persunom.
Zimi se jelo moze praviti sa sokom od paradajza.
Objavljeno: 12. 10. 2007. u 8:12 pm
Svrstano u: Stara jela |
Ključnih reči nema
Pročitano: 1 Views
