Zapečene koprive

Friday, October 12th, 2007

750gr lisca koprive oprati,ocistiti i sitno naseckati. Proprziti na 1dl ulja da malo omeksaju. Dodati 150 gr sitno seckanog mladog luka i nekoliko svezih listica nane . Posoliti ,dodati 50 gr brasna i jos malo prziti. Skinuti sa vatre i dodati 100gr izmrvljenog sira, promesati i sipati u vatrostalnu posudu, preliti sa umucenih tri jajeta i 3dl mleka, pa zapeci u pecnici dok ne porumeni.

Namirnice: .......

O AUTORU

Ostavite komentar