Moje grne

Zapečeni praziluk sa mesom

Recept poslala Maca

Par krompira obariti i iseći na kolutove. Posebno na ulju propržiti jedan seckani crni luk i jedan čen seckanog belog luka, pa u to dodati mleveno meso i sve to pirjaniti dok meso ne pobeli. U to zatim dodati praziluk seckan na kolutove i pirjaniti još nekih 10-ak minuta. Tome dodati jednu čašu belog vina, so, biber, vegetu, kari i nastaviti sa kuvanjem još 10-ak minuta. Malo prohladiti i staviti jedno jaje. U podmazan sud ređati kolutove krompira, posoliti ih i pobiberiti, pa sipati meso s prazilukom, pa ponoviti krompir. Narendati malo kačkavalja i sve to preliti umućenom kiselom pavlakom. Zapeći u rerni na 200C 30 minuta.

Be Sociable, Share!

•