Moje grne

Zapečene palačinke sa blitvom i sirom

Palačinke ispeći uobičajeno.

Za nadevanje 8 palačinki potrebno je:

Obariti posebno 200gr blitve. Procediti od tečnosti pa sitno iseckati. 350gr sira izmrviti, pa dodati blitvu i zajedno izmešati. Dodati malo vegete i origana. Nadevati palačinke i ređati u pekač predhodno nauljen sa malo ulja. Umutiti 3 jaja sa pola čaše kisele pavlake, preliti preko poređanih palačinki, posuti prezlama, prekriti aluminijumskom folijom i peći nekih pola sata na 250C. Pred kraj skinuti foliju da malo uhvati boju odozgo.

Be Sociable, Share!

•