Ragu od pasulja
Thursday, October 18th, 2007500gr crvenog pasulja potopiti u vodu preko noći.Sustradan ocediti, naliti čistom vodom, posoliti i kuvati dok ne omekša. Na 4 kašike putera prodinastati sitno seckane 2 glavice crnog luka, 1 šargarepu isečenu na kockice i 3 čena belog luka izgnječenog. Dinstati zajedno još nekoliko minuta. Umešati 2 kašike paradajz pirea. Posuti sa 2 kašike brašna, naliti supom od kocke (250ml) i crnim vinom (250ml). Promešati i krčkati na slaboj vatri oko 10-tak minuta. Na kraju umešati kiselu pavlaku i oceđen pasulj. Povegetiti, pobiberiti i začiniti sa kašičicom majčine dušice, pa još jednom prokuvati. Služiti uz skuvane široke rezance.
Namirnice: beli luk.biber.brašno.crni luk.crno vino.kocka za supu.majčina dušica.paradajz.pasulj.šargarepa.vegetaOstavite komentar
- Ajme koliko nas je
- ČISTO DA SE ZNA
- Dečije rođendanske torte
- FBI rukavice
- Glavna jela
- Gosti kuvaju za vas
- Kuhinjske mere i težine
- kuVarijacije
- Mirisno bilje i začini
- Poslastice i kolači
- Posna jela
- Posna predjela
- Posne poslastice
- Predjela i međujela
- Salate
- Slane pite i gibanice
- Slatke pite
- Stara jela
- Supe,čorbe i umaci
- Testenine
- Testo
- Torte
- Zimnica
















