Moje grne

Ajmokac

Pile skuvati u vodi. Kada je kuvano sačekati malo da se ohladi, pa meso skinuti sa kostiju i raskomadati što sitnije. Na ulju propržiti glavicu crnog luka, pa zatim dodati brašno (malo više). Propržiti zajedno sa lukom još malo, pa dodati raskomadano meso bez kostiju i naliti vodom u kojoj je kuvano pile, ali postepeno. Ajmokac treba da bude gust, ako nije dodati još malo brašna, a ako je previše gust, naliti još malo supe. Pri kraju dodati i malo izgnječenog belog luka i zajedno još malo krčkati.

Be Sociable, Share!

•