http://moje-grne.com/2007/10/21/kacamak-od-domaceg-brasna/ recepti za dušu Tue, 22 May 2012 19:03:09 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 http://moje-grne.com/2007/10/21/kacamak-od-domaceg-brasna/comment-page-1/#comment-2118 Sumrakovački sataraš | Grne Fri, 04 Sep 2009 18:01:39 +0000 http://moje-grne.com/?p=328#comment-2118 [...] Za pripremu ovog jela trebaće vam nekoliko glavica crnog luka, nekoliko paprika i paradajza. To su osnovne namirnice. Nebitno je da li je paprika crvena, zelena, žuta. Sve to naseckati veoma sitno, svako povrće posebno. Ovde nije bitno u gram količinski koliko čega ide, važan je postupak pravljenja. U šerpu se stavi malo svinjske masti i doda sečena slanina, pa se proprži da bude baš krckava i žuta. Kada se slanina proprži izvaditi je iz šerpe i skloniti sa strane. Na tu masnoću onda dodati sitno seckani crni luk i papriku, mešati povremeno i pržiti, taman koliko vam treba da sitno naseckate paradajz i pripremite potrebne sastojke za kuvanje kačamaka. [...] [...] Za pripremu ovog jela trebaće vam nekoliko glavica crnog luka, nekoliko paprika i paradajza. To su osnovne namirnice. Nebitno je da li je paprika crvena, zelena, žuta. Sve to naseckati veoma sitno, svako povrće posebno. Ovde nije bitno u gram količinski koliko čega ide, važan je postupak pravljenja. U šerpu se stavi malo svinjske masti i doda sečena slanina, pa se proprži da bude baš krckava i žuta. Kada se slanina proprži izvaditi je iz šerpe i skloniti sa strane. Na tu masnoću onda dodati sitno seckani crni luk i papriku, mešati povremeno i pržiti, taman koliko vam treba da sitno naseckate paradajz i pripremite potrebne sastojke za kuvanje kačamaka. [...]

]]>