Moje grne

Oslić u pavlaci

Recept poslala by Maca

500gr fileta oslića
2 žumanca
250gr pavlake za kuvanje
belog luka po želji (što više, to bolje)
sveži peršun
vegeta
biber
ulje i malo putera

Priprema:

Filete otopiti, iscediti, povegetiti i pobiberiti. Može se nacediti i malo limuna, po ukusu. Pouljiti i ostaviti da malo odstoje. Posle ih poređati u vatrostalnu posudu i preliti smesom od umućene pavlake, žumanaca, gnječenog belog luka i seckanog peršuna. Peći na 180C oko pola sata.

Be Sociable, Share!

•