Moje grne

Proja sa “Zdenka” sirom

Recept je poslala Ivana Radičević

Umutiti 4 belanca u čvrst sneg. U njih dodati 4 žumanca, ali lagano umešati varjačom kao i sve sastojke posle.
Dodati zatim 3 šoljice (srednje za kafu) mleka, 1 1/2 šoljice ulja, 4-5 izgnječenog zdenka sira ili bilo kog drugog topljenog sira, 1 prašak za pecivo i oko 250gr brašna. Može se praviti i sa pola belog i pola kukuruznog brašna. Smesa treba da bude kao za palačinke samo malo gušća, da curi kad se presipa u pleh. Peći na 190C oko pola sata.

Be Sociable, Share!

•