Recept je poslala Ivana Radičević
Penasto umuti 5 žumanaca sa 4 kašike šećera. U njih dodati čvrst sneg od 5 posebno umućenih belanaca (varjačom umešati polako) i 4 kašike mekog brašna. Sve to sipati u papirom obložen pleh i malo izravnati. Peći na 200C oko 15 min. Kada je gotov patišpanj izvaditi ga iz pleha i staviti na krpu posutu kristal šećerom. Uviti ga uz pomoć krpe u rolat dok je još vruć. Kada se ohladi odviti ga i premazati džemom ili pekmezom po želji. Zaviti ga ponovo (sada bez krpe) i posuti prah šećerom i vanilinim šećerom.
loading...
