Moje grne

Kocke od kokosa i keksa

Recept je poslala Minja Bogdanovski

Potreban materijal:

160gr kokosovog brašna
150gr maslaca
100gr mlevenog keksa
30gr šećera u prahu
sok od jednog limuna
kašika narendane limunove kore
100ml slatke pavlake

Za fil:

krem od vanile
600ml mleka
100gr čokolade sa rižom
2-3 kašike limunovog soka

Nacin pripreme:

Pomešajte kokos, maslac, sećer u prahu, mleveni keks, slatku pavlaku, sok i narendanu koru od limuna. Smesu rasporedite na pleh. Hladno mleko pomešajte sa kremom od vanile i mutite mikserom 4 minuta. Pred kraj dodajte limunov sok i iseckanu čokoladu. Fil nanesite na podlogu od kokosa i stavite u zamrzivač na dva sata. Na kocke staviti šlag i posuti listićima badema.

Be Sociable, Share!

•