Princes krofne

Sunday, October 28th, 2007

Recept je poslala Minja Bogdanovski

IMG_3219

Potrebno je za 30 princes krofni:

125g margarina
250 ml vode
125g brašna
4 jaja
prstohvat soli

Priprema:

Margarin zajedno sa vodom i solju rastopiti u šerpici na umerenoj temperaturi. Dodati brašno, dobro promešati i skloniti sa ringle. Ohlađenom testu uz stalno mešanje dodati umućena jaja. Špric napuniti testom i iz šprica direktno sipati testo na pleh obložen papirom za pečenje. Voditi računa da između krofnica ima dovoljno razmaka. Peći krofne u rerni ugrejanoj na 200C oko 10 minuta. Sniziti temperaturu pa peći još 5 minuta. Ohladiti ih, podeliti na pola i napuniti različitim kremovima po želji. U ovom slučaju krem je puding od vanile, a preliv je od višanja.

Be Sociable, Share!
Namirnice: ....

O AUTORU


  1. Deda
    28.10.2007 at 23:17

    Obozavam ih. Mogu da pojedem za vrlo kratko vreme sve spremljene…

  2. grne
    28.10.2007 at 23:37

    I ja. Najbolje je sto sad ima da se kupi ovo testo, samo spremis fil, tako da ne moras da brines dali ce da uspe, il ne.

  3. Damari
    01.11.2007 at 02:56

    e pa Gagica ja bas danas pricala o timkrofnama
    obozavam ih i evo ove cu da probam.
    Jedno pitanje jer sma imala jedne neuspele davno:
    da li je istina da se rerna ne sme nijednom otvoriti dok se peku ,inace propadaj??
    pa se bacam ovih dana na pravljenje :)
    Ljubac tebi

  4. Damari
    01.11.2007 at 02:57

    propadaju htedoh reci :)

  5. grne
    01.11.2007 at 16:45

    Tacno je da ne sme da se otvara rerna, onda splasnu. A jel nema tamo kod vas gotovog testa? Kod nas ima, ja u poslednje vreme pravo da ti kazem i uzimam tako, pa spremim samo fil.

  6. Damari
    09.11.2007 at 19:07

    ja ne vidoh testo :S
    Odoh da ih pravim sada :) pa videcemo kako ce mi uspeti ,nadam se kao i sve ostalo kao do sada pravljeno po receptima sa ovog bloga ;)

  7. grne
    11.11.2007 at 12:39

    Damari, jel si pravila? Kako je ispalo?

Ostavite komentar