Moje grne

Grašak sa šniclama

1 srednju glavicu crnog luka i 3 manje sargarepe iseckati sto sitnije, pa na ulju zajedno proprziti, posle par minuta naliti sa malo vode, i dodati 300-400gr graska. Posoliti malo i dodati jednu kocku za supu. Tako sve zajedno krckati uz povremeno mesanje i nalivanje vode. Svinjske snicle izlupati, pa poredjati u pekac, malo in preliti uljem i povegetiti, pa ispeci u rerni, da lepo porumene odozgo i puste tecnost. Kada je povrce vec pri kraju, a snicle pecene, dodati ih u grasak ( takodje i tecnost koju su pustile), opet malo povegetiti, dodati biber, timijan, majoran i malo aleve paprike.Promesati i jos nekoliko minuta sve zajedno krckati. Jelo ne treba da bude puno retko.

Be Sociable, Share!

•