Piletina sa suvim šljivama
Saturday, November 24th, 2007
Potreban materijal:
400gr belog pileceg mesa
100gr mesnate dimljene slanine
100gr suvih sljiva bez kostica
1 manja glavica crnog luka
3 cena belog luka
150ml belog vina
1 mala kasicica aleve paprike
kari po ukusu, vegeta, malo seckanih listova svezeg persuna i celera, so
Priprema:
Na ulju proprziti sitno seckani crni luk, pa dodati seckanu slaninu. Dodati na kocke seceno belo meso, naliti vinom, dodati kari po ukusu i so. Prodinstati i dodati napola secene suve sljive.
Dinstati dok meso ne omeksa, povremeno nalivajuci vodom po potrebi. Na kraju dodati gnjeceni beli luk, seckane listove persuna i celera i alevu papriku. Jos par minuta zajedno prodinstati dok dobije zeljenu gustinu( da ne bude vodenasto), povegetiti i sluziti uz bareni pirinac skuvan na vodi sa dodatkom jedne kocke za supu.
O AUTORU
2 komentara
prijavite se na RSS komentaraOstavite komentar
- Ajme koliko nas je
- ČISTO DA SE ZNA
- Coke&Meals – Coca Cola kuvar
- Dečije rođendanske torte
- FBI rukavice
- Glavna jela
- Gosti kuvaju za vas
- Kuhinjske mere i težine
- kuVarijacije
- Mirisno bilje i začini
- Poslastice i kolači
- Posna jela
- Posna predjela
- Posne poslastice
- Predjela i međujela
- Salate
- Slane pite i gibanice
- Slatke pite
- Stara jela
- Supe,čorbe i umaci
- Testenine
- Testo
- Torte
- Zimnica
Pozicije
Nagrada BlogOpen 2011!
Social Networks
OK, jedno izuzetno glupo pitanje. Ne zameri, ja sam prosečno srpsko čeljade, potpuno nesklono kombinovanju različite hrane. Što bi se reklo, odrasla na zapršci i pečenju za 1. maj.
Nego, htedoh da te pitam pre no što se odlučim da forwardujem ovaj recept kevi… Kako to izgleda? Mislim, šljive i piletina? Pošto nemam nikakvu predstavu… Jel piletina malo sladi na šljive ili…?
Piletina se oseca na vino i kari. Inace ni ja ne volim da kombinujem to slano-vocno…ali ovo je bas onako interesantno, moglo bi se reci da suve sljive tu imaju vise dekorativnu ulogu.