Moje grne

Pileća čorbica sa pirinčem

Na malo ulja proprziti dve srednje sargarepe, seckane na kolutice i 1 srednju glavicu seckanog crnog luka,dok luk ne postane staklast. Dodati oko 1/2 kg belog pileceg mesa, seckanog na kockice. Posoliti, pa sve zajedno prodinstati 3-4 minuta. Naliti sa 1L vode, pa kada prokuva dodati jednu pilecu kocku za supu i kasicicu timijana.Poklopiti, kuvati jedno 10-tak minuta, pa dodati tri kasika opranog i ociscenog pirinca. Poklopiti i kuvati sve zajedno dok pirinac ne bude kuvan. Po potrebi nalivati vodu po malo. Pri kraju pobiberiti malo, povegetiti i dodati sitno seckani svezi list persuna i celera.

Be Sociable, Share!

•