Grne

Princes krofne - testo kupljeno gotovo, a ruska salata
spremljena uobicajeno

Mafini sa graskom

Potreban materijal:

125gr putera
250gr brasna
200gr sunkarice
200gr kackavalja
250gr graska
2 kasike senfa
5 jaja
1 prasak za pecivo
1 dl ulja
zacin C

Sunkaricu i kackavalj iseci na kockice, grasak skuvati, puter penasto umutiti. Odvojiti zumanca od belanaca pa belanca ulupati u cvrst sneg.
U dubljoj posudi sjediniti zumanca, senf, puter, sunkaricu i kackavalj. Dodati 200gr brasna i prasak za pecivo, pa promesati.
Dobijenoj masi dodati umucena belanca, pazljivo varjacom izmesati, pa dodati grasak i zaciniti po ukusu.
Kalupe za mafine nauljiti, posuti brasnom, pa sipati pripremljenu masu.
Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.

Recept za mafine je iz casopisa “Dobra hrana”