Torta od jagoda

Potreban materijal:

500ml slatke pavlake
200g belog šlag krema u prahu
200ml hladnog mleka
200g šećera u prahu
180ml kisele pavlake sa 20%mm
200g mlevenog Plazma keksa
oko 150g celog Plazma keksa
500g svežih jagoda

Priprema:

Umutiti posebno 500ml slatke pavlake, sa 100 grama šećera u prahu, i posebno u drugoj posudi umutiti 200 grama šlaga sa 200ml mleka i ostatkom šećera u prahu, pa u to dodati kiselu pavlaku i sve lagano izmešati.

Onda sjediniti umućenu slatku pavlaku sa umućenim šlagom i podeliti masu na dva dela. U jednu polovinu dodati mleveni plazma keks. U okrugli pleh kome se skida stranica, dimenzija oko 28-30cm poređati na dno celi Plazma keks, predhodno kvašen u toplo mleko, pa deo bez keksa, onda seckane i oceđene jagode, pa deo sa keksom i na kraju ukrasiti sa šlagom.

Napomena: ja sam stavila prvo deo sa mlevenim keksom jer je tvrđi, jagode i na kraju šlag. 

---

Recept i fotografiju ispod poslala je Laura Radulović