Moje grne

Grčka čorba

Recept poslala Romantik

Knedle:

2 kg mesanog mlevenog mesa, 4-5 celih jaja, 1 glavica crnog luka, 2 soljice pirinca, persunov list, so, biber, vegeta. Od ove smese kad se umesi napraviti male kuglice
Napraviti supu od pilecih sitnezi i junecih kostiju, sa dosta zeleni. Procediti supu i sipati izmiksanu zelen i staviti malo limuntusa, dodati kuglice i kuvati dok se one skroz ne skuvaju. Skinuti sa vatre i zaciniti sa 6-8 jaja i 2 pavlake (kada se prohladi).

Be Sociable, Share!

•