Moje grne

Specijalitet sa pavlakom

Potreban materijal:

40gr maslaca
1kg krompira
2 velike glavice crnog luka
200gr sira
so, biber, muskatni orah
200ml mleka
1 kisela pavlaka

Posudu za pečenje namazati rastopljenim maslacem.Slojevito naređati jedan deo krompira, narezanog na tanke kriškice. Preko krompira staviti na polumesece isečeni crni luk, a preko toga na tanke kriške nasečeni sir. Svaki sloj posoliti, pobiberiti i posuti muskatnim orahom. Završiti slojem krompira. U posebnoj činiji izmešati mleko i pavlaku, pa preliti preko krompira. Zatim posuti sa malo dimljenog kačkavalja. Pećnicu zagrejati na 180 stepeni, pa peći nepokriveni krompir jedno sat- sat i po.

Be Sociable, Share!

•