Sweet torta

Saturday, February 9th, 2008

Sweet torta

Kora:

200gr keksa
1dl mleka
200gr mlečnih karamela
0,5dl mleka
200gr kikirikija (pečenog, neslanog)

Fil:

5 jaja
100gr mlečne čokolade
200gr šećera
150gr mleka u prahu (ja sam stavila sojino mleko u prahu)
250gr margarina

Glazura:

100gr čokolade
50gr margarina
1 jaje

Priprema:

Keks natapati u hladno mleko pa ređati na tacnu. Karamele skuvati u mleku, pa izliti preko mase od keksa. Kikiriki iseckati ili krupnije samleti, pa posuti preko karamela. Umutiti jaja i šećer, pa skuvati na pari sa čokoladom. U vrelu masu dodati mleko u prahu i sjediniti. Ostaviti da se skroz ohladi, pa umešati umućen margarin. Naneti fil preko kikirikija. Za glazuru otopiti čokoladu i margarin, dodati jaje, izmešati i preliti preko fila. Pre služenja ostaviti da se dobro stegne, ja nisam, što se i vidi po slici. Svejedno, ukus je fenomenalan.

Be Sociable, Share!
Namirnice: ........

O AUTORU


  1. sanjce
    12.05.2008 at 13:49

    extra je, bravo za ideju- obozavam kikiriki

  2. Gaga
    12.05.2008 at 23:10

    moji klinci baš vole da je jedu, stvarno je ukusna

  3. Jaca
    02.09.2009 at 16:08

    Kada se stavlja mleko u prahu? Nema ga u postupku, a ima u sastojcima za fil.

  4. Gaga
    02.09.2009 at 21:16

    Jaco hvala na ukazanom propustu, ispustila sam očigledno kad sam pisala post. Ovako…. Kada se umute jaja, šećer i čokolada i skuvaju, dok je taj fil još vruć doda se mleko u prahu. I onda se u ohlađen taj sjedinjen fil doda umućen margarin.

  5. Jaca
    03.09.2009 at 13:49

    Hvala na odgovoru. Ja sam umutila na pocetku i kuvala sa jajima. Fil je malo redji, ali je ukus fenomenalan.

  6. Gaga
    03.09.2009 at 14:25

    I meni je jednom prilikom ispao fil redak…ali ako se to zanemari, ukus je stvarno super. :)

Ostavite komentar