Moje grne

Sočivo sa graškom i suvim mesom

Na malo ulja (može i mast), propržiti sitno seckanu glavicu crnog luka i jednu sitno seckanu šargarepu. Kada luk postane staklast, naliti sa 1,5L vode, pa dodati jednu šolju od bele kafe očišćenog i opranog sočiva, i jednu šolju graška. Zatim dodati i na kockice sečena 4 manja krompira. Smanjiti vatru, poklopiti i kuvati. Posoliti. Vodu više ne treba dodavati, pošto ionako treba da uvri, taman dok se povrće skuva, i dobije se gustina jela, koje ne treba da bude ni retko, a ni preterano gusto. Kada se povrće ukuva na pola, doda se suvo meso seckano na kockice, pa se kuva dalje, uz povremeno mešanje. Pred kraj, dodati jednu povrćnu kocku za supu, povegetiti i dodati peršun. Može i suvi i sveži- koji imate. Isključiti šporet, i ostaviti još nekoliko minuta tako.

Be Sociable, Share!

•