Moje grne

Korpice

Recept je poslala Marija Petković

Korpice:

125 gr putera otopiti, u to dodati 4 belanca, blago umućena, 140 gr šećera , 2 kašike mleka i 160 gr brašna. Dobro umutiti i u teflonskom plehu razliti po nekoliko malih palačinki. Svaku posuti seckanim bademom. Peći na 160 stepeni oko 5 minuta, t.j dok ivice ne postanu tamno žute. Vaditi nožem ili onom špatulom. Odmah stavljati preko šoljica za kafu i pritisnuti ih odozgo nekom čašom ili većom šoljom. da se doboje oblik školjke.
Stegnu se za 1 minut.

Fil:

250 gr bele čokolade otopiti na pari sa 60 gr putera i 60 ml slatke pavlake (ja sam stavila 250ml slatke pavlake a moglo je i još jer je baš slatko) Kada se otopi dobro ga ohladiti i umutiti mikserom u čvrst krem. Fil staviti u špric za tulumbe i time puniti korpice. Posuti ih seckanim bademom a ja sam dodala i šlag i čokoladirano suvo grožđe i rižu.

Be Sociable, Share!

•