Moje grne

Sos od blitve

Recept poslao Prašnjavi

Potreban materijal:

- 4 veze blitve,
- 1 glavica crnog luka,
- 1 šargarepa,
- 1 kašika celerovog lista,
- 1 stabljika celera; sitno iseckana,
- 5 čenova bijelog luka, isjeckanog na krupno,
- 1/2 šolje maslinovog ulja,
- biber, so.

Priprema:

Blitvu obariti, ocediti i sitno iseckati. Sitno iseckan luk, bijeli luk, celer i šargarepu propržiti na ulju, ili ih kuvati na vodi dok ne omekšaju. Dodati blitvu, so, biber i ostaviti povrće da se krčka.
Služiti uz kuvanu ili pečenu ribu.

Be Sociable, Share!

•