Moje grne

Grnetov posni složenac

U pola litra vode skuvati jednu povrćnu kocku za supu. 350 gr oljuštenog krompira skuvati, kada je skuvan propasirati ga. Skuvati pola šolje za belu kafu očišćenog i opranog pirinča. Skuvani pirinač posoliti i promešati. Ocediti od viška vode ako je potrebno. Na ulju propržiti 100 gr sitno seckane šargarepe i 100 gr sitno seckanog crnog luka. Povremeno nalivati sa predhodno skuvanom supom od kocke. Kada je povrće uprženo, dodati vegetu, beli luk u granulama, suvi peršun i origano. Još par minuta pržiti pa skloniti sa vatre.

U posudu za pečenje, staviti prvo red pasiranog krompira, pa zatim kuvani pirinač.

Preko togastaviti jednu ipo konzervu oceđene tunjevine. Zatim preko toga dodati uprženo povrće. Naliti ostatkom supe, pa zapeći u rerni na 200 stepeni oko pola sata.

Be Sociable, Share!

•