Kokos kolač

Tuesday, April 8th, 2008

kokos kolač sa kikirikijem

Kora:

5 belanca
150 gr šećera
150 gr kokosovog brašna

Fil:

5 žumanca
150 gr šećera
1 kašika mekog brašna
1 dl mleka
70 gr čokolade
200 gr margarina
50 gr suvog grožđa
50 gr seckanog kikirikija

Dekoracija:

50 gr kokosovog brašna
malo suvog grožđa

Priprema:

Penasto umutiti belanca i šećer u čvrst sneg, pa dodati kokosovo brašno. Sjediniti masu, sipati u podmazan i brašnom posut pleh ( može i samo pek papir), pa peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Umutiti žumanca i šećer, dodati brašno razmućeno u hladnom mleku i čokoladu izlomljenu na kocke, pa kuvati fil na pari dok se ne zgusne. U potpuno ohlađen fil dodati penasto umućen margarin, kikiriki i suvo grožđe. Promešati i sjediniti. Preko kore naneti ravnomerno fil, pa posuti preko kokosovim brašnom. Dekorisati suvim grožđem i staviti na hladno da se stegne.

Be Sociable, Share!
Namirnice: .......

O AUTORU


  1. Suske
    09.04.2008 at 22:37

    Gago, što je dobaaaaaaaaaaar!
    Moram sveki da nateram da ga spremi sutra ;)

    Samo nisi navela koliko brašna (meko-oštro), se razmuti sa mlekom?
    Znaš da moraš da budeš precizna kad sam ja u pitanju :mrgreen:

    I molim te nemoj više da me navodiš na blud, i da ti se javlja da mi je pao šećer, jer mi odmah posle toga skoči, dobijem višak energije, izađem napolje, … i dlaje ti je jasno … :D

    Super je stvarno :D

  2. Gaga
    09.04.2008 at 22:44

    U hvala, hvala….nemaš pojma kol’ko mi drago da ti se sviđa…pošto si ti malo izbirljiva :) ) hehehe

    A jeste, zaboravila sam da napišem za brašno, izvinjavam se, ide jedna kašika brašna- mekog.

    A od viška energije glava ne boli- veruj mi….
    sad bi ovde išao onaj što namiguje…sam’ da znaš..

  3. Suske
    09.04.2008 at 22:57

    Ovaj? ;)

    hi, hi, hi …

    Ma ne znam ponekad gde da se denem sa taj višak :mrgreen: ;)

  4. Gaga
    09.04.2008 at 23:05

    ako neznaš gde ćeš sa viškom energije…ja ću da ti kažem…al’ u četiri oka hahaha

Ostavite komentar