Moje grne

Pohovane pečurke sa susamom

Evo jednog brzinskog jela, gotovo je za 15 minuta!!

Potreban materijal:

500 gr šampinjona
2 kašike majoneza
100 gr brašna
2 jaja
50 gr susama
2-3 manja kisela krastavca
100 ml mleka
ulje, so, mleveni crni biber

Priprema:

Umutimo jaja, brašno i mleko da se dobije masa malo gušća nego za palačinke. Posolimo. Šampinjone umočiti u ovu smesu, pa u susam i pržiti na ulju. Paziti samo da ulje ne bude mnogo vrelo- pregoreće. Ispržene šampinjone vaditi i stavljati na papirni ubrus da se ocede od viška masnoće. U međuvremenu napravimo sos koji ćemo služiti uz jelo: krastavce izrendamo, pomešamo sa majonezom i dodamo 2 kašike tečnosti iz tegle sa krastavcima. Dodati malo bibera. Šampinjone servirati sa listovima zelene salate i sos.

Be Sociable, Share!

•