Banjalučka baklava

Comment

Poslastice i kolači
Banjalučka baklava

Banjalučka baklava

 Priprema:

300 grama šećera, 150 grama masti, 4 cela jajeta, 1 kašičicu cimeta dobro umutiti mikserom.
Zatim dodati 150 grama mlevenih oraha, 150 grama suvog grožđa (predhodno potopljenog u vrelu vodu da omekša), 230 grama brašna pomešanog sa 1 kesicom praška za pecivo, 150 grama griza, 100ml mleka i 100ml ulja, pa ponovo sve to izmešati i sjediniti.
U pleh za pečenje podmazan uljem i posut brašnom, dimenzija 35x25cm staviti masu i peći u rerni predhodno zagrejanoj na 200C nekih 25 minuta. Proveriti čačkalicom da li je kolač pečen.

Banjalučka baklava

Šerbet

300 grama šećera, 20 grama vanilin šećera i 500ml prokuvati. Kad provri, kuvati oko 5 minuta.
Preliti ohlađeni kolač šerbetom. Ili obrnuto. Hladnim prelivom preliti vruć kolač.

Po želji posuti mlevenim orasima. I pre služenja ohladiti u frižideru.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *