Moje grne

Paprike punjene mlevenim mesom i šampinjonima

Recept poslala Mira-Damari

Propržiti dve glavice crnog luka na malo ulja, dodati 500gr melevenog mesa,dobro ga izdinstati. Dodati 500 gr šampinjona, sitno naseckanih i takodje ih izdinstati. Od zacina dodati:malo karija ,soli ,vegete,bibera sitno seckanog peršuna. Na kraju skloniti sa ringle i dodati jedno jaje. Smesa je za 10-ak paprika ja sam imala 8 ako se ne varam pa sam imala visak fila. Nakon što sma napunila paprike i zatvorila ih kolutićem krompira,poredjati u posudu, prekriti sa ostatkom fila. Izmutiti zasebno jedan jogurt+ jednu pavlaku + 3 jaja i preliti.

Peći oko 40 min na oko 150 stepeni.(uz ventilaciju rerne).

Be Sociable, Share!

•