Kroasani

Tuesday, April 29th, 2008

Recept poslala Suske

kroasani

Potreban materijal

kvasac (kocka ili kesica)
300 gr mleka
200 gr jogurta
2 kašićice soli
100 ml zejtina
oko 1kg brašna
250 gr margarina
2 belanca

Priprema:

Od sastojaka (kvasca, mleka jogurta, soli, zejtina i brašna) umesiti testo. Podeliti ga na 28 kuglica. Svaku posebno razviti, narendati preko margarin, i redjati jednu preko druge. Možete na 4 gomile, stim da se poslednja 7-ma ne premazuje margarinom, ili na dve gomile a 14 ne treba premazati. Zatim razviti te 4 ili dve gomile i praviti kroasane. Poredjati u pleh, već nauljen, prekriti ubrusom i ostaviti da odstoje u plehu 2h. Pre pečenja, zagrejati pećnicu, kroasane premazati umućenim belancem, i dodati susam (ili ne).

kroasanikroasani

Be Sociable, Share!
Namirnice: ......

O AUTORU


  1. sanja
    05.05.2009 at 12:02

    odoh pravo u kuhinju da pravim krosane

  2. Snezana
    11.01.2010 at 09:15

    Isprobali najbolji recept do sada hvala.

  3. blagica
    30.08.2010 at 13:35

    Suske kroasanite ti se fenomenalni.Minatiot vikend bevme do Dojran prekrasno ezero vo Makedonija i gi napraviv no dotamu ne stasaa.Pred pecenjeto im staviv margarin odozgora prosto se topea vo usta.

Ostavite komentar