Monthly Archives: april 2008

  • ki
    Kiš
    Posted in: Predjela i međujela

    Potreban materijal: 100 gr maslaca 200 gr brašna malo soli 1,5 dl vode 100 gr slanine 100 gr parizera 100 gr kiselih krastavčića 4 jaja pola čaše kisele pavlake Priprema: Napraviti koru od maslaca (prvo ga mikserom posebno umutiti), brašna, soli i vode. Izbušiti viljuškom kada se stavi u nepodmazanu tepsiju. Slaninu sitno iseckati, pa […]

  • Samo da nešto kažem
    Posted in: ČISTO DA SE ZNA

    Onako sam sad bacila pogled, pa se i sama iznenadila Verovali ili ne…ali ovde ima oko 630 recepata ..auuuuuuuuuu možda treba da usporim malo… Nego neka ste mi vi živi i zdravi!! A i ja sa vama. Kuvaćemo mi bogami zajedno još dugo, dugo. Baš mi je drago što u ovoliko velikom broju posećujete moju […]

  • Punjene juneće šnicle
    Punjene juneće šnicle
    Posted in: Glavna jela

    Potreban materijal: 4 juneće šnicle 100 gr kajmaka 1 kašika rendanog rena (može i kupovni) 150 gr šampinjona so vegeta biber Za pohovanje: brašno jaje prezla Priprema: Šampinjone sitno iseckati, pa ih na malo ulja propržiti, izvaditi na papirni ubrus da se ocede od masnoće. Zatim u posebnom sudu izmešati oceđene šampinjone, kajmak, ren, pa […]

  • Šnicle u musaki od šampinjona
    Posted in: Glavna jela, Gosti kuvaju za vas

    Recept poslao Konstantin Potreban materijal: Svinjski file 2 kom Maslac par kockica (oko 50gr) Šampinjoni 1 kg Crni luk dve glavice Šargarepa jedna Pirinač dve male šolje Senf jedna kašika Vino dva deci (dva roditeljima ) Jogurt 1 čaša Jaja 4 kom Ulje, so, biber, začin Ce, peršun Priprema: Dakle, ovako. Luk i šargarepu iseckati […]

  • rolat sa pekmezom od sljiva
    Rolat sa pekmezom od šljiva
    Posted in: Poslastice i kolači

    Dobro umutiti 4 belanceta, dodati 4 kašika šećera, mutiti i dodavati jedno po jedno žumance. Sve zajedno mutiti još 10 minuta. Lagano mešajući, dodati dve pune kašike brašna. Tu masu sipati u četvrtasti pomašćen i brašnom posut pleh. Peći, zatim izvaditi iz pleha, pa gornjoj strani skinuti koru lagano. Premazati pekmezom. Umotati u rolat. Rolat […]