Moje grne

Paprike sa žitom

Potreban materijal:

paprike babure 10 kom
500 gr kuvanog žita
bosiljak
kašičica aleve paprike
3 čena belog luka
300 gr praziluka ( može i mladi crni luk)
ulje
3 paradajza
peršun

Priprema:

Na malo ulja propržiti kuvano i samleveno žito, seckani luk, paradajz, seckani peršun, beli luk, bosiljak i alevu papriku.
Posoliti po ukusu i ovom masom puniti paprike, ređati na podmazan pleh i peći u rerni na 200 stepeni oko pola sata, dok paprike potpuno ne omekšaju.
Mogu se služiti i tople i hladne.

Be Sociable, Share!

•