Moje grne

Varivo od graška

Potreban materijal:

600 gr mladog graška
300 gr šargarepe
1 glavica luka
1 kašičica aleve paprike
1 kašika brašna
1 veza sveže mirođije
4 kašike ulja
1L juneće supe od kocke
začin C, biber, so

Priprema:

Luk i šargarepu iseći na kockice, mirođiju sitno iseckati. Na malo ulja propržiti luk, dodati šargarepu pa dinstati uz povremeno dolivanje supe dok šargarepa ne omekša. U omekšalu šargarepu dodati grašak, te nastaviti sa dinstanjem uz dolivanje supe. Kada grašak i šargarepa omekšaju dodati mirođiju, mlevenu papriku i začiniti po ukusu. Brašno razmutiti sa malo vode i umešati u varivo pred kraj kuvanja. Nastaviti sa kuvanjem uz povremeno mešanje dok se ne dobije željena gustina.

Be Sociable, Share!

•