Iz moje kuhinje

Malo drugačija krompir salata

Potreban materijal:

1 kg oljuštenog krompira
3 glavice crnog luka
1 konzerva tunjevine
1 konzerva sardine
peršun ili mirođija- po želji
2 kašike jabukovog sirćeta
ulje
so i mleveni crni biber

Priprema:

Skuvane krompire iseći na krugove i staviti u dublji sud. Dodati luk isečen na rezanca. Posoliti, pobiberoti, dodati sardine i tunjevinu.
Promešati i dodati sirće, ulje i seckani peršun ili mirođiju.

Sardine ne moraju odmah da se stave sve i izmešaju, već može i da se ostavi pola konzerve za dekoraciju.
Može se dekorisati i crnim maslinama ( koje ja za ovu priliku nisam imala).