Moje grne

Najbolja krompir salata

Recept poslala Irena Posin

Potreban materijal:

1 kg krompira naravno belog (tj 4-5 komada)
200 grama crnih maslina (mogu se koristiti i one bez kostica, ali mnogo je bolji ukus onih s kosticama)
2 praziluka (omanja ili jedan veci ili veza mladog luka… sta se ima)
maslinovo ulje
so

Priprema:

Krompir skuvati i jos toplog iseci na manje delove – staviti ga u ciniju i malo ga izgnjeciti sa viljuskom (ne previse) – u to toplo se dodaju masline koje su iseckane na komadice, praziluk/mladi luk koji je iseckan na kolutove (praziluk tanko seci).
Sve se to izmesa – malo se posoli i doda maslinovo ulje – i opet izmesa.

Služiti uz uz pastrmku ili losos.

Be Sociable, Share!

•