Moje grne

Baklava sa čokoladom

U šerpu sipati 150 ml ulja otprilike, koliko da se istopi 300 gr čokolade i 300 gr mlevenog keksa ( ili oraha) i napravi gust fil. Od 1/2 kg tankih kora uzimati po dve ( ispašće vam nekih 5 rolata) i fil stavljati na krajeve, preklopiti na pola i uvijati u rolat. Rolate iseći na manje parčiće, poređati u pleh, pa preliti odozgo sa jednim rastopljenim vrelim margarinom. Peći baklavu na 200 stepeni dok lepo ne porumeni. Napraviti šerbet od 1 kg šećera i 1 l vode, pa vruć šerbet preliti preko vruće baklave i ostaviti da dobro upije.

Ova baklava može biti i posna i mrsna, za posnu je potrebno koristiti posni keks i čokoladu.

Be Sociable, Share!

•