Potreban materijal:
1 kg mekog brašna
1 svež kvasac
100 gr šećera
150 gr margarina
0,5 dl ulja
Priprema:
Sjediniti kvasac, vodu i šećer, pa ostaviti da nadođe.
Brašno, so i margarin staviti u dublju posudu, dodati dignuti kvasac, umesiti srednjemeko testo i ostaviti da nakisne.
Kada ukisne, premesiti i podeliti na 4 kugle i još malo ostaviti da naraste.
Kalup za pečenje nauljiti pa formirati kolač na sledeći način:
- jedan deo staviti u sredinu kalupa, od drugog napraviti veliku pletenicu i staviti oko kolača na krajevima, od trećeg dela napraviti pletenicu pa je postaviti na sredini kolača u obliku krsta.
Od četvrtog dela ( mada on treba da bude malo manja kugla u odnosu na ostale) napraviti dekoraciju, cvetove, burence, grozd, žito, ili već ko šta želi.
Kolač peći u rerni na 200 stepeni oko 5 minuta, a zatim smanjiti na 180 stepeni i peći oko 45 minuta.
Objavljeno: 27. 08. 2008. u 9:00 pm
Svrstano u: Testo |
Ključnih reči nema
Pročitano: 19 Views






