Moje grne

Slatko od dunja

Oljuštiti 1 kg dunja, iseći na kriške i odmah is spustiti u vrelu vodu da ne bi promenile boju. Zatim ušpinovati 1 kg šećera sa malo vode da se napravi sirup. Dodati dunje i 1 limun isečen na kriške zajedno sa korom, pa sve to zajedno kuvati dok se sok ne ukuva tako da ne bude jako bistar, a ni previše gust. Kada je gotov šerpu pokriti vlažnom salvetom i ostaviti dok se sadržina ne ohladi. Staviti u tegle i povezati celofanom, predhodno ovlaženim čistim alkoholom. Ostaviti na hladno i svetlo mesto.

Be Sociable, Share!

•